"מהתחביב להגשמה"
כתבת: עמית סלע
שיר צ'יפ אשכנזי , וקרן אגם, כיום הן כוכבות רשת מצליחות עם קהילה המונה מאות אלפי עוקבים בתחום האוכל. פגשנו אותן לשיחה על איך הכל התחיל ועל הדרך גם טעמנו כמה טעימות שהשאירו אותנו עם טעם לעוד.
שיר צ׳יפ אשכנזי בת 24 מחולון, עם 109 אלף עוקבים עבדה במשרה ניהולית בתחום ההייטק ולא חשבה שהעולם שלה ישתנה, אבל אז לפני כשלוש שנים הגיעה הקורונה שאילצה אותה לשבת בבית ולבשל, לא שיערה אז שמכאן תצמח לה קריירה חדשה .
גם קרן בת 49, המתגוררת ביפו , הייתה בעברה מפיקה בתחום המוזיקה, עזבה את התחום וכיום היא בלוגרית מצליחה ברשת בתחום האפייה ,עם 240 אלף עוקבים יודעת שעבורה הכל התחיל במיקסר.
"לקראת גיל ארבעים, התחלתי לאפות וגיליתי שאני מאוד מאוד אוהבת לאת תחום האפייה", מספרת אגם. "התחלתי לאפות, לחברים שבשכונה ולמשל ליום הולדת לילד , אז הבאתי עוגה ולאט לאט נכנסתי יותר לנושא פתחתי בלוג, התחלתי לקבל הזמנות, ערכתי סדנאות אפייה בבית ולימדתי אנשים שרצו ללמוד לאפות, והתחיל להיות לי קהל שעקב אחרי הדברים שאני אופה והגדילה היתה איטית".
על הפריצה וההצלחה שלה ברשתות החברתיות היא אומרת, "הפריצה ממש הייתה בסגר הראשון. התחלתי לשתף ולהעלות לרשת דברים שאפיתי והדבר שממש גרם לי להתפרסם היה 'הבגט ללא לישה', זה נהיה ויראלי ברמות מטורפות. את הסגר הראשון התחלתי עם 30 אלף עוקבים באינסטגרם ובסוף הסגר הראשון אחרי חודש וחצי של סגר וכבר הייתי על 85 אלף. עלייה מאוד מאוד גדולה.
יש לך טיפ למי שרוצה להצליח ברשת?
" צריך לתת לעוקבים, אינפורמציה וידע , לחלוק מתכונים, ולשמור על איכות של צילום. אני רואה היום שיש יוצרי תוכן שפותחים חשבון אינסטגרם כדי לייצר תוכן ולעשות מזה כסף. הם חסרי סבלנות וצריך להבין כדי להיות משפיען רשת צריך להתמיד ולהיות עקביים כדי ליצור קהילה שהולכת אחריך, ולייצר קהילה לוקח הרבה מאוד זמן, זה לא פשוט ולא קל וצריך התמדה וסבלנות".
שיר צ'יפ אשכנזי, עבדה כמנהלת משאבי אנוש בחברת הייטק , בקורונה ישבה כמו כולם בבית, והחלה לבשל."צילמתי את זה והעלתי לרשתות החברתיות, והמשכתי להתמיד . כל דבר שבישלתי עלה לרשת, וזה התחיל לצבור תאוצה , אנשים התחילו לגלות עניין והצטרפו יותר עוקבים, ועם הזמן אחרי כשנה שהתמדתי כבר האינסטגרם שלי הפך להצלחה".
החשיפה ברשת השפיעה עלייך?
"היא מאוד ביגרה אותי. אני יודעת להתמודד עם תגובות רעות וגם לקבל הרבה אהבה. כי בסופו של דבר בן אדם רגיל יש לו כמה מעגלים חברתיים . אצלי פתאום יש עוד 200 אלף אנשים שאני לא מדברת איתם כל יום, אבל הם נמצאים ומעניקים אהבה בפרגון ובתגובות".
מה המאכל האהוב עלייך שאת מכינה?
" אני אוהבת להכין פסטות, פסטה רוזה שאני אכין לכם עכשיו זה אחד המאכלים שאני אוהבת. אני אוהבת גם אוכל אסייתי, אוהבת לנסות אוכל שאף פעם לא טעמתי. זה הדברים שמרגשים אותי במסעדות, שאני אוכלת משהו שיפתיע אותי".
מאיפה מגיעים הרעיונות למתכונים?
"אני פשוט חיה אוכל. אני כל הזמן נחשפת לאוכל לדברים שאני רואה ברשת . לפעמים אני קמה עם רעיון חדש ולפעמים יש דברים במקרר שבא לי לסיים אותם ולהכין מהם מתכון ואם ראיתי משהו אז אני משדרגת אותו, אז זה לא חד משמעי משהו אחד ספציפי".
מה המתכון שזכה להצלחה ברשת?
"יש הרבה סרטונים , אבל אחד מהם זה היה עוף חמוץ מתוק. כל פעם שאני מעלה אותו הוא מגיע למיליוני צפיות וזה מרגש".
עצות וטיפים למי שרוצה להצליח ברשת?
"הסוד זה פשוט להתחיל. אנשים תמיד מתכננים יותר מדי וחושבים יותר מדי. צריך לעשות תוכן ולהעלות אותו ולא לפחד להיות גם לא מושלם. הסרטון הראשון שלי היה גרוע, וצריך לזכור כולם גרועים בהתחלה ועם הזמן לומדים לתקן, להשתפר. הכי חשוב להתחיל לא משנה מה פשוט לקחת את הטלפון והמצלמה ולהתחיל לצלם".
